我的食物清單必列的「雞排+珍奶」是在世新的日子,理由是方便,奶茶的隔璧就是賣雞排的,景美夜市的路口偷停一下機車也不怕被拖吊。

雞排的份量剛剛好,溫的珍奶很入口。

而且,賣珍奶他們家還有個奶茶帥哥,雖然我現在已經忘了他的樣子,但當時女生聚在一起那種「對喔~那家有個小弟弟長得不錯」的小團體氣氛很快樂。

啊~天氣冷了,就想起我的雞排+珍奶.....雖然我在高雄就很喜歡喝珍奶,但喜歡吃雞排卻在外地唸書才開始,所以這兩個搭一起就是我台北口味的開始。

人的味覺是種任性的排列組合,即使在哪都吃得到這種東西,但沒有在適當的地點對的人和口味,一切都不對勁。

燒仙草就是另個例子,不管這是個到哪都買得到的食物,因為是大學才開始知道冬天還有個飲料聖品叫燒仙草,所以那就被劃分為「台北的食物」,回高雄後一點都不會想買。

還有鐵板燒,不管之後吃的有多高級,這項食物的起點既然是在景美夜市,那最美味排行榜第一名當然就是夜市裡的那家,連對面有店面的都是冒牌。

如果在那之後有什麼店家想要篡位,那非得再加入新的元素,有新的回憶去配味。

對食物的忠貞其實是來自對那所代表的生活經驗,因為我在台北不吃鹹酥雞,離開景美就不碰培根蛋土司,除了陽明山魯士乾麵,所有的燒肉片加麵都是冒牌貨。


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